Heute noch ein Rezept für euch. Ein Avocado-Feta-Sandwich. Gehört zur Reihe “Ich bin dann mal schlank” und eine tolle Mischung aus leichter und gesunder Mahlzeit.
Zutaten
- Pita-Brot
- Tomate
- Salat
- Feta-Käse
- Avocado
- Tomaten-Würzsalz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Chili
- Spritzer Zitrone
Zubereitung
1. Als Erstes sollte die Avocado-Creme zubereitet werden. Die Avocado einmal aufschneiden, den Kern herausholen und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Auf einem Teller die Avocado mit einer Gabel zerdrücken.
2. Die zerdrückte Avocado mit Knoblauch, Pfeffer, Tomaten-Würzsalz, Chili und einem Spritzer Zitrone würzen und abschmecken.
3. Tomate und Salat waschen und klein schneiden, den Feta-Käse ebenfalls etwas kleiner schneiden.
4. Nun müsst ihr das Pitabrot toasten. Nach dem Toasten aufschneiden und die Avocadocreme auf beide Seiten schmieren.
5. Salat, Tomate und Fetakäse auf eine Seite legen, die zweite Pitahälfte hinauflegen und das Sandwich ist fertig.
Wie ihr seht ist das ein sehr schnelles, aber super gesundes und leckeres Rezept. Es ist eines meiner Lieblingsrezepte, weil ich ein diesen Fan von Avocado bin, welche einfach unglaublich gesund und lecker ist. Ich hoffe, dass euch das ganze genauso gut schmeckt wie mir. :)
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Hmm, sowas mag ich total gerne :-)
Dein Jahr klingt total interessant. Gegen 9 Wochen Praktikum in der Sonne hätte ich jetzt auch nichts :-) und auf Sylt war ich letztes Jahr auch, das hat mir auch sehr gut gefallen!
Alles Liebe
Jill
Toller Post!!! Gefällt mir sehr gut!
Lebe Berlin I Berlin Fashion Blog
Klingt sehr lecker, muss ich mal testen :)
LG, Rudi
Danke für deinen Kommentar, lieber Rudi. Dann viel Gelingen dabei. Es ist wirklich nicht schwer und super lecker! Einen schönen Abend noch. :)