WERBUNG | Bohooo! Es wird gruselig. Am 31. Oktober ist wieder der gruseligste Tag im Jahr und passend dazu habe ich zusammen mit Dr. Oetker drei leckere Halloween Rezepte entwickelt, die auch Kinderaugen strahlen lassen.
Halloween Rezepte
Für deine nächste Halloween Party sind diese 3 Rezepte daher ideal und passen auf jedes Halloween Buffet – egal ob für Groß oder Klein. Die Rezepte sind mit Dr. Oetker Backmischungen gebacken worden, sodass sie nicht nur toll aussehen, sondern auch sehr schnell gemacht sind. Die Backmischungen von Dr. Oetker kenne ich noch aus meiner Kindheit und kriege noch heute jedes Jahr einen Schokino-Kuchen zum Geburtstag. Aus diesem Grund bin ich den Dr. Oetker Backmischungen sehr positiv gestimmt und freute mich schon, die Backmischung in ausgefallene Halloween Rezepte zu verwandeln. Die verwendeten Backmischungen sind eine Mischung für Brownie und eine Mischung für Muffins.
Das dritte Rezept ist eine Waldmeister Götterspeise, die ebenso schnell und einfach zuzubereiten ist. Da die Götterspeise jedoch vollständig auskühlen muss und in mehrere Schritten gegossen wird, ist es sinnvoll, mit der Zubereitung früh genug zu beginnen.
Geister Brownies – Halloween Rezepte
Bohoooo! Natürlich gehören Gespenster auf deinen Halloween Tisch, sodass diese Brownies auf große Begeisterung stoßen werden. Für die Zubereitung des ersten Rezeptes der gruseligen Halloween Rezepte benötigst du lediglich die Brownie Backmischung, weiße Kuvertüre, Marshmallows und Zuckeraugen.
1 Dr. Oetker Brownie Backmischung Marshmallows Dr. Oetker Fondant Grün
3 Eier
50 ml Wasser
100 ml Speiseöl
Dr. Oetker weiße Kuvertüre
Dr. Oetker Zuckeraugen
Gehirn-Gummibärchen
1. Die Brownie Backmischung nach Packungsanleitung zubereiten. Dafür wird die Backmischung zusammen mit den Eiern, dem Wasser und dem Speiseöl in eine Schüssel gegeben und gemixt. Den Teig in die Brownie-Form geben, die in der Backmischung enthalten ist, und für ca. 40 Minuten bei 160°C backen. 2. Die Brownies abkühlen lassen und in Stücke schneiden. Die Kuvertüre schmelzen. Einen Tropfen der Kuvertüre unter die Marshmallows geben und auf die Brownies drücken. Mit einem Löffel die weiße Kuvertüre über den Marshmallow geben und die Zuckeraugen andrücken. 3. Die Kuvertüre aushärten lassen und schon können die Geister-Brownies serviert werden. 4. Alternative Dekoration: Grünen Fondant ausrollen und in Form eines Flecks ausschneiden. Den “grünen Fleck” auf die Brownies geben und die Gehirn-Gummibärchen auflegen.
Gruselige Götterspeise – Halloween Rezepte
Diese Götterspeise wird mit Gummi-Würmern und Gummi-Gehirnen verziert. Durch die grüne Farbe wirkt die Götterspeise bereits ziemlich gruselig, serviert in entsprechenden Gläsern kommt die Götterspeise perfekt zur Geltung.
Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister
Gummi-Würmer
Gummi-Gehirne
1. Für 4-6 Gläser werden 2 Packungen Götterspeise benötigt. Bereite jedoch erst eine Packung nach Anleitung zu. Gebe jeweils ein Gummigehirn in ein Glas und fülle es mit Götterspeise auf. Mach das Glas jeweils nur zu 1/3 oder zur Hälfte vor. 3. Serviere die Gläser auf deinem Halloween Tisch und durch die grüne Farbe und die Gummi-Würmer wird die Götterspeise zur Gruselgrütze!
2. Stelle die Gläser in den Kühlschrank und lass die Götterspeise etwas fester werden. Danach drückst du die Gummi-Würmer in die Götterspeise und bereitest die 2. Packung zu. Diese gießt du auf die bereits feste Götterspeise und lässt sie wieder fester werden. Oben werden dann wieder Gummi-Würmer eingedrückt und die Götterspeise kann vollständig fest werden.
Monster Cupcakes – Halloween Rezepte
Diese Monster Cupcakes sind so lecker – und durch die knalligen Farben ein absoluter Hingucker. Die Muffins werden, wie auf der Backmischung beschrieben, zubereitet und dann mit einer leckeren Butter-Frischkäse Creme getoppt. Als Dekoration werden kleine Monster aus dem grünen Fondant geformt.
Dr. Oetker Muffin Backmischung Dr. Oetker Fondant grün Dr. Oetker Speisefarbe blau
2 Eier
125 ml Speiseöl
75 ml Milch
Dr. Oetker Zuckeraugen
150 g Frischkäse
125 g Butter
100 g Puderzucker
Dr. Oetker Vanille-Aroma
Dr. Oetker Zuckerschrift
1. Die Backmischung nach Anleitung zubereiten - dazu die Mischung mit den Eiern, dem Öl und der Milch vermischen und mit dem Handmixer durchmixen. Die Schokosplitter aus der Backmischung unterheben. 2. Muffinförmchen auf dem Blech oder in einem Muffinblech verteilen. Entweder du nimmst die Förmchen aus der Backmischung oder Förmchen im Halloween Stil. 3. Den Teig in die Förmchen füllen und bei 180°C für rund 20 Minuten backen. Danach vollständig auskühlen lassen. 4. Während dessen aus dem grünen Fondant kleine Monster formen: Dazu einfach eine Kugel als Körper formen, und eine kleinere Kugel als Kopf formen. Beide Kugeln leicht aufeinander drücken. Aus dem Fondant kleine Ärmchen formen und ebenfalls andrücken. An den Kopf werden nun jeweils 2 Zuckeraugen gedrückt. Mit einem Zuckerstift einen Mund anmalen. Trocknen lassen. 5. Für das Topping den Frischkäse, die Butter, den Puderzucker, die Speisefarbe und das Vanille Aroma mit dem Handmixer verrühren, bis sich eine cremige, etwas festere Masse bildet. Diese Masse in einen Spritzbeutel füllen. Das Frosting nun auf die Muffins spritzen. 6. Die kleinen Fondant-Monster auf das Frosting setzen und die Muffins servieren.
*Dieser Beitrag der Halloween Rezepte enthält Werbung und ist in Zusammenarbeit mit Dr. Oetker entstanden.
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