Ostern, Rezepte, süß

Waffelparade // Oreo Waffeln Rezept

26. März 2018

Als wir gemütlich in unsere Waffel bissen, verstanden wir zwischen den ganzen Mhmms und Ohs kaum ein Wort. Mit einem Blick auf unsere Teller wurde klar: Von süß bis herzhaft, so ein Waffelteig kann was.

Foodblogger durch und durch kam die Idee auf, unsere eigenen Ideen aus dem Waffeleisen gemeinsam in einer Blogparade für euch bereit zu stellen. So schlossen sich Die Sonntagsköchin, Caros Küche, Sarahs Backblog, Törtchen – Made in Berlin und meine Wenigkeit zusammen und heraus kamen 5 leckere Waffelrezepte, die euch begeistern werden.

Tag der Waffel – Am 25.03. wird die Waffel geehrt

Am 25.03. wird der Tag der Waffel (schwedisch Våffeldagen) von allen Waffel-Liebhabern gefeiert. Ursprünglich kommt dieser Tag aus Schweden, der als inoffizieller Feiertag auf Grund seines ähnlichen Klangs zum kirchlichen Feiertag “Verkündigung des Herrn” (schwedisch Vafrudagen) hergeleitet wurde.

Und zum Ehren der Waffel startete am 25.03.2018 auch unsere Waffelparade, die bei der Sonntagsköchin mit einem Laugen-Parmesan Waffelrezept einen gelungen Start erhielt.

Oreo Waffeln – der süße Genuss für Oreo Fans

Entweder man liebst sie, oder man hasst sie: Die dunklen Kekse mit der hellen Creme. Getunkt in Milch, verarbeitet zu leckeren Oreo-Pralinen oder einem saftigen Oreo Cheesecake Muffin, diese Kekse gehören zu meinen liebsten Leckereien.

Aus diesem Grund musste mein Waffelrezept unbedingt mit den leckeren Kekse verfeinert werden, sodass schokoladige Oreo Waffeln entstanden sind.

Die Waffeln können entweder als Waffelturm mit Topping verspeist werden, oder als eine Art “Oreo-Schnitte”. Ganz egal wie man sie isst: Schmecken tun sie so oder so!

Zutaten:

85 g Margarine
85 g Zucker
2 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
1 Päckchen Vanille Zucker
2 Eier
170 g Mehl
170 ml Milch
6 Oreo Kekse

1/2 Packung Frischkäse
etwas Milch
8 Oreo Kekse

Zubereitung:

1. Als erstes das Topping zubereiten: Dazu 8 Oreo Kekse klein bröseln. Das geht entweder in einem Zerkleinerer oder mit einem Nudelholz. Die Kekse in einen Frischhaltebeutel geben und mit dem Nudelholz klein rollen. Zusammen mit dem Frischkäse und einen Schuss Milch cremig führen.

2. Für die Waffeln die Margarine, den Zucker, den Vanille Zucker, das Schokoladenpuddingpulver, die Eier, das Mehl und die Milch vermischen. Dazu mit einem Rührgerät die Masse verrühren. Die Oreo Kekse, wie bei dem Topping, zerbröseln und unter den flüssigen Teig mischen.

3. Das Waffeleisen anschließen und warm werden lassen. Die Form einfetten. Eine Suppenkelle Teig in die Mitte des Eisens geben und das Waffeleisen schließen. Ich habe das Waffeleisen auf Stufe 3 gestellt. Wenn die Lampe grün wird, die Waffel vorsichtig herauslösen. Das Ganze wiederholen, bis der Teig leer ist.

4. Entweder die Waffeln mit dem Frischkäse bestreichen, eine weitere Waffel darauf geben und als Schnitte servieren; oder die Waffeln auf einen Teller geben und die Frischkäse Creme als Topping darauf anrichten.

5. Guten Hunger!

Waffelparty – Und noch mehr Gutes aus dem heißen Eisen

Die Sonntagsköchin zeigt, dass Waffeln nicht nur süß gut schmecken. Schon beim Anblick der Laugen-Parmesan Waffeln läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Die Waffeln sind perfekt für eine herzhafte Auswahl beim nächsten Brunch, und eure Gäste werden sicher Augen machen!

Auf Sarahs Backblog findet ihr leckere Mohn-Zitronen Waffeln. Die belgischen Waffeln sind super leicht gemacht, sind geschmacklich aber etwas ganz Besonderes. Sarah zeigt euch zwei verschiedene Varianten der Zubereitung: Eine schnelle & einfache Art und eine etwas schwierigere & länger dauernde Art. Das Ergebnis schmeckt bei beiden Varianten sicher hervorragend, nur wird etwas aufwendigere Variante fluffiger. Für welche Variante würdet ihr euch entscheiden?

Caros zeigt auf ihrem Blog, dass auch ein Hefeteig im Waffeleisen gelingt. Mit ihrer Zimtwaffeln Variante macht sie den original Zimtschnecken ordentlich Konkurrenz. Also heißt das Waffeleisen vor, lasst die Hefe gehen und schon kommt ihr auch in den Genuss leckerer Zimtwaffeln.

Last but not least wird Törtchen – Made in Berlin noch ein Highlight aus dem Waffeleisen zaubern.

Wie gefällt euch das Rezept der Oreo Waffeln? Und habt ihr auch schon einmal herzhafte Waffeln in eurem Waffeleisen gezaubert?

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